Πορφυρό της Τύρου από φραγκοσυκιά

Πορφυρό της Τύρου - Το αυτοκρατορικό χρώμα

Το Πορφυρό της Τύρου παραγόταν από ένα κοχύλι γνωστό σε μας σαν "πορφύρα". Ηταν ένα πανάκριβο χρώμα αφού χρειάζονταν περίπου 12.000 όστρακα για την παραγωγή 1,5 γραμμαρίου χρωστικής. Γι' αυτό τον λόγο μπορούσαν να το χρησιμοποιούν μόνο οι πολύ πλούσιοι. Κυρίως οι βασιλιάδες, αυτοκράτορες και Πάπες και έτσι ονομάστηκε "Αυτοκρατορικό χρώμα". 

Η παραγωγή του σταμάτησε με την Άλωση της Κωνσταντινούπολης για λόγους που μπορείτε να δείτε στο πολύ κατατοπιστικό άρθρο Η περίφημη αρχαία πορφύρα της Ερμιόνης και η τεχνολογία της ....

Αντικαταστάθηκε από την Καρμίνη που παράγεται από έντομο που ζει στις φραγκοσυκιές!

Η εμφάνιση του δεν μπορεί να αποδοθεί σωστά από την οθόνη του υπολογιστή. Τα δείγματα που ακολουθούν προσομοιάζουν κάπως. Είναι το χρώμα με κωδικό #990024 του συστήματος sRGB που αντιστοιχεί στο χρώμα 66Α του συστήματος RHS το οποίο θεωρείται σαν το "Κόκκινο της Τύρου", ένας όρος που χρησιμοποιείται συχνά σαν συνώνυμο του "Πορφυρό της Τύρου". Πηγή:  http://en.wikipedia.org/wiki/Tyrian_purple 

Στις ιστοσελίδες (όπως η δική μας) χρησιμοποιείται το #66023C για "Πορφυρό της Τύρου" . 

Καρμίνη από φραγκοσυκιά

Η καρμίνη είναι μια χρωστική, γνωστή με τον κωδικό Ε120, που παράγεται από το έντομο Κοχενίλη (cochineal) που ζεί πάνω σε φραγκοσυκιές. Στο Μεξικό, την Χιλή και άλλες χώρες της Αμερικής υπάρχουν φυτείες φραγκοσυκιάς αποκλειστικά για την εκτροφή Κοχενίλης. 

Η καρμίνη χρησιμοποιείται στα τρόφιμα, τα φάρμακα, τα καλυντικά (κραγιόν κλπ), την βαφή ρούχων, χαρτιού, κεραμικών κλπ. και θεωρείται μια από τις ακριβότερες χρωστικές ακόμα και σήμερα.

Οι Ισπανοί κατακτητές κράτησαν μυστικό την Κοχενίλη και την Καρμίνη από την οποία αποκόμισαν τεράστια κέρδη.

Λογικό άλλωστε αφού η καρμίνη αντικατέστησε το "Πορφυρό της Τύρου" που η αξία του ήταν ισοδύναμη με του χρυσού!

Όσοι ενδιαφέρονται για επαγγελματική (η/και ερασιτεχνική) εκμετάλευση, μπορούν να βρουν αναλυτικές οδηγίες στο κεφάλαιο 7 - σελίδα 90 με τίτλο Colorants from Cochineal του Η αγροτοβιομηχανική χρήση των φραγκόσυκων από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ